søndag og bake dag :)

I dag er det søndag 27 Januar.

Og siden været er som det er, så har vi inne dag i dag med baking :)

Jeg fant ut att jeg måtte lage noe som ikke tar så lang tid siden jeg er så utrolig fysen på noe godt :) 

Så da blei det MUFFINS MED SJOKOLADEBITER  .

 Veldig enkelt og tar ikke lang tid :) 

Og blir suuuuper gode :)

Her har dere oppskriften jeg brukte :

INGREDIENSER 

200 g  smør 

2 dl  sukker

 4 stk  egg 

5 dl  hvetemel 

 2 ts  bakepulver 

2 dl  melk

125 g  kokesjokolade i små biter

1. Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig.

2. Tilsett ett og ett egg og rør sammen røren mellom hvert egg. 

3. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk.

4. Bland til slutt inn sjokoladebitene.

5. Fordel røren i store muffinsformer. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 °C i 15-20 minutter.

Så nå som vi er ferdig med det så blir det bare å sitte i sofa`n og slappe av. og kose oss med muffins :) 

Ha en fin dag videre alle sammen :) 

--Hege--